Cómo fidelizar clientes en un bar: 8 ideas que puedes poner en marcha esta semana

En tu calle hay otros bares. Probablemente buenos, con cañas igual de frías y tapas igual de ricas. Lo que hace que un cliente entre en el tuyo y no en el de al lado casi nunca es el precio: es la costumbre. Y la costumbre se puede trabajar.

Fidelizar clientes en un bar es eso: conseguir que el que viene una vez vuelva, y que el que ya vuelve venga un poco más a menudo. Aquí tienes ocho ideas que puedes empezar a aplicar esta misma semana, la mayoría sin gastar nada.

1. Apréndete los nombres (y lo que toman)

Es la idea más antigua y la que mejor funciona. «¿Lo de siempre, Javi?» vale más que cualquier oferta. Si tienes equipo, que lo hagan también: un cuaderno detrás de la barra con nombre y bebida de los habituales ayuda a los camareros nuevos.

Un cliente que se siente reconocido no se cambia de bar por diez céntimos.

2. Una tarjeta de sellos con un premio que se consiga rápido

«Diez cañas y la siguiente invita la casa» funciona porque se entiende a la primera y porque el premio está cerca. Si pones el premio demasiado lejos (treinta consumiciones), la gente se olvida antes de llegar.

El problema de la tarjeta de cartón es que se moja, se pierde o se queda en otra chaqueta. Una tarjeta de sellos digital, guardada en el móvil del cliente, resuelve eso: siempre la lleva encima y la ve cada vez que abre su Wallet. Además, cada sello que le falta es un pequeño motivo para volver.

3. Ataca tu día flojo

Todos los bares tienen un día que cuesta. Si los martes no entra nadie, convierte el martes en algo: sello doble, tapa especial o vermut a precio de amigo. No hace falta bajar precios toda la semana, solo darle a la gente una razón para venir justo ese día.

El truco está en avisar. Una pizarra en la puerta solo la ve quien ya pasa por delante. Un aviso al móvil de tus clientes («Hoy, martes, los sellos cuentan doble») llega también al que está en casa decidiendo si sale.

4. Avisa cuando pase algo

Partido importante, concierto en la terraza, la primera paella de la temporada, un vino nuevo. Cuando en tu bar pasa algo, cuéntalo. Muchos clientes vendrían si se enteraran a tiempo.

No hace falta que sea todos los días. Un par de avisos al mes que de verdad interesen se agradecen; diez al día se acaban ignorando.

5. Ten un detalle por su cumpleaños

Una caña, un chupito o unos puntos de regalo la semana de su cumpleaños. Para ti es casi nada y para el cliente es un detalle que recuerda. Y es muy probable que no venga solo a celebrarlo.

6. Fíjate en quién ha dejado de venir

El habitual que venía cada viernes y lleva un mes sin aparecer no se ha ido porque sí. Quizá ha cambiado de trabajo o quizá ha descubierto otro bar. Si te das cuenta a tiempo, un mensaje o unos puntos de regalo («Te echamos de menos») pueden traerlo de vuelta.

Para eso necesitas saber quién viene y cuándo. Con una tarjeta de cartón es imposible; con una tarjeta digital lo ves de un vistazo.

7. Cuida los primeros cinco minutos

La primera visita decide si habrá una segunda. Que alguien salude al entrar, que no esperen de pie sin que nadie les mire, que la cuenta llegue rápido cuando la piden. Ninguna tarjeta de fidelización arregla un mal servicio, pero un buen servicio con una tarjeta en el móvil es muy difícil de superar.

8. Haz que sea fácil volver a encontrarte

Parece obvio, pero mucha gente no vuelve simplemente porque no se acuerda del nombre del sitio. Tu bar tiene que estar bien en Google Maps (con horario real y fotos actuales) y, si puede ser, en el móvil del cliente. Una tarjeta en su Wallet con tu nombre y tu logo es un recordatorio que ve todos los días.

Por dónde empezar

Si solo vas a hacer una cosa, empieza por la tarjeta de sellos con un premio cercano y un día flojo marcado con sello doble. Son dos cambios pequeños que el cliente nota enseguida.

Y si quieres hacerlo sin cartón, sin app y con los avisos a sus móviles incluidos, eso es justo lo que hace Fidemi para bares: la tarjeta de sellos de tu bar en el móvil de tus clientes, lista en cinco minutos.